Patlıcan Beğendi Yatağında Hindi Kapama Nasıl Yapılır?
Pratik Yemek Tarifleri

Sıcak aile buluşmalarının favori yemeğine lezzetli bir dokunuş yaptık, patlıcanlı beğendi ile hindi kapamanın nefis uyumuna bayıldık! Tadı damaklardan silinmeyen yemeğimiz için patlıcanlarımızı közledik, beğendimizi yaptık ve hindi kapamaları ilave ederek zengin protein içerikli bir yemeğe imza attık.

  30 Dakika
  2 Kişilik
Tarifin hazırlanışı

Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.

  30 Dakika
  2 Kişilik
  • Malzemeler
  • Hindi Kapama
  • 1 paket hindi kapama
  • ½ kg patlıcan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 100 gr tereyağı
  • 100 gr rende kaşar peyniri
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
Tarif Defterine Ekle
Tarifi Paylaş:


Adım 1 :Patlıcanları yıkayıp közledikten sonra , ince ince doğruyoruz.


Adım 2 :Tencerede tereyağını yakmadan eritip, unu ekliyor ve tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz.


Adım 3 :Azar azar süt ilâve ederken karıştırmaya devam ediyoruz.


Adım 4 :Koyulaşınca doğranmış patlıcanları ilâve edip biraz daha pişiriyoruz.


Adım 5 :Sonra tencereyi ocaktan indirip, kaşar peyniri ekleyip karıştırıyoruz.


Adım 6 :Hindi kapamaları bir tencereye koyup üzerine yeterince su ekliyor ve haşlıyoruz.


Adım 7 :Haşlanan etleri tencereden çıkartıp, yağ koyup ısıttığımız bir tavada alt üst ederek kavuruyor sonra tuz ekliyoruz.


Adım 8 :Patlıcan beğendiği bir servis tabağına alıp üzerine hindi kapamaları diziyor, bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri ile süslüyor ve sıcak servis ediyoruz.


Bu Tarif İçin Kullanılan Ürünler

Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz

Hindi Kapama

Hindi Kapama

Pınar kalitesiyle üretilen, kendi çiftliklerimizde yetişen doğal hindiler, özenle seçilmiş yemler il...

Hemen İncele
Diğer Tarifler

Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.